文章ID:184663时间:2024-07-31人气:
大年初三,我来到了以小吃闻名的沙湾古镇。最令我印象深刻的是蚝壳墙、小吃以及手工艺品。
蚝壳墙是由成千上万个蚝壳制作而成,现存的蚝壳墙已不多,能亲手摸到这历史悠久的蚝壳墙,我觉得很满足。蚝壳墙是用泥水把蚝壳粘在一起堆叠而成,摸上去十分坚硬,而且还有点割手。近看,墙面高低不平,从远处看,蚝壳排列十分整齐,墙面又是平整的,给人一种视觉上的愉悦感,也正是如此,才让人难以忘记。蚝壳墙冬暖夏凉,遇到雨季时雨水从墙上落下,可保持室内干燥,据说蚝壳墙还能可以防炮弹,如此万能的墙,竟只剩下几面,真是十分可惜。
沙湾古镇的小吃也很独特。我想特别说的是姜撞奶和凉拌鱼皮。姜撞奶,又名姜埋奶,我在一间小店看了它的制作工序:首先,先将姜不断地剁,剁得很细,剁出姜汁,倒入碗中;再把牛奶在盆中用勺不断翻搅起泡沫;最后把牛奶倒入碗中与姜汁混和,等待1至2分钟,完成。喝起来有些辣辣的感觉,很好吃。凉拌鱼皮则是用鲜鱼皮和花生、洋葱等拌在一起,吃起来很脆,有一点腥味,不过仍十分美味。
在街上有许多卖工艺品的小店,有梳子、珠串、指尖上的蜻蜓、根雕、陶瓷,还有修复古画的店,可惜不让人走近了看。
沙湾古镇令人流连忘返,如果可以,我一定还要再去一次。
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