年味拾零

一串串火红的爆竹被点燃，发出“劈里啪啦”的长奏。年，就像个淘气的孩子，乘着爆竹，到来了。所到之处，无不弥漫着一股喜庆。这正是2017年的最后一天——除夕，一个辞旧迎新的日子。

贴春联是我国的传统年俗。这不，外公一大早就准备好了写春联的红纸与笔墨，抬手一挥，一列列苍劲着力的墨字便依次点点出现在红纸上。“春联，又名“对联”，起源于宋代，最初为桃符。有辟邪之意，上下联对仗工整，横联语意明了，通常只有四字。”外公一边大挥笔墨，一边讲解道。我在一旁，嗅出了一股墨香和浓浓的喜庆。写完了春联，就开始贴春联。贴春联则是我们的拿手好戏，将对联后面沾上胶水，展平着贴在墙上，看着那红纸黑字，年味渐浓。

吃年夜饭是最让人难忘的。取一头猪的猪头，用以祭祖，俗名“财头”，财头的肉质肥而不腻，气香且鲜，年夜饭，就在第一道“财头肉”中拉开序幕。第二道菜是蛋卷，它以蛋饼为皮，内裹肉馅，清香的气味与肉质的鲜嫩于一身，令人垂涎欲滴。之后的是梅干菜扣肉，扣肉外焦里嫩、鲜而不油，肉汁浸入梅干菜，令其脆爽，别有一番风味。鱼是年夜饭上必不可少的一道佳肴，寓意年年有余。餐桌上的剁椒草鱼，辣而不爆，从酸辣的鱼肉中，可以尝出草鱼独有的鲜软，两者相辅相成，成了餐桌上的一道美味。除此之外，还有香气四溢的鸡汤、热气腾腾的牛肉火锅、香辣十足的辣椒炒肉、回味无穷的粉蒸肉……。一家人坐在一桌，品尝这年味十足的年夜饭。大人们谈笑风生的叙旧事，谈见闻。我们也兴高采烈的等着大人发红包。妹妹本准备出去转转，可为了红包还是乖乖的留在了餐桌边。饭后，终于等到了长辈们给我们发的红包。我们赶紧给大人们说了几句吉祥话作为回礼。摸着红包，一种成就感涌上心头，“终于等到你，还好我没放弃”。

放爆竹是我们的最爱。还没到十二点，我们就迫不及待的拉着大人去放爆竹。噼里啪啦，爆竹在夜空中绚丽多姿、千树万树，正诉说着人们对新年的美好希望与祝福……