家乡小吃

作者：张瑞航
年级：初一年级

我的家乡在石榴之乡峄城，这里不仅有香甜可口的石榴，还有许多令人垂涎三尺的小吃，比如擀面皮啊，菜煎饼啊，等等许多。其中，就有我最爱吃的小吃--鸡汤馄饨。
一碗鸡汤馄饨端上来，就有一股扑鼻的鸡汤香味迎面而来。坐在它面前，热气蹭蹭向上冒，透过热气，看见褐色的鸡汤浮着一层淡淡的油，不时飘过一叶香菜，像一艘巨轮在海上斩浪航行。肉色的鸡肉也漂上了鸡汤，像大海中一个个孤独的小岛，在看看馄饨，个大馅多，这样的小吃又能有谁不爱呢？
如果你想吃馄饨，做法也非常的呆萌。首先，将鸡汤小火慢煮一个多小时，煮好后下入事先准备好的馄饨，馄饨煮熟之后喝鸡汤盛出一大碗，然后放入醋，味精，将洗好的香菜切碎，均匀撒在馄饨上，或放一点秘制的咸菜，这样，一碗色香味据全的鸡汤馄饨就做好啦。
吃馄饨也非常有意思。先喝一口香喷喷的鸡汤，然后用勺子舀起一个馄饨放入嘴中，滑溜溜的面皮里包着有嚼头的肉馅，嘴里弥漫的鸡汤味儿，啊！真是有一种嫦娥本月的感觉！吃完馄饨，把鸡汤喝了，你会觉得热气腾腾，汗流浃背，满头大汗的自己像好汉一样说："再来一碗！"
虽然现在卖馄饨已经早已不干了，但是鸡汤馄饨的味道，乃至我长大以后到我长大以后仍是我最美好的童年回忆。