文章ID:29072时间:2024-07-06人气:
在中国,美食一直占有很高的地位,在中央九台上播出的《舌尖上的中国》让全球的吃货口水流下三千尺。在这琳琅满目的美食中,我最喜欢令人垂涎欲滴的川菜。
川菜以善用麻辣着称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,在中国的八大菜系中,川菜可以说是首屈。其中的六大名菜是:鱼香肉丝,宫保鸡丁,夫妻肺片,麻婆豆腐,回锅肉,东坡肘子。
而我最钟爱与鱼香肉丝。特别是奶奶炒的。那天,我在旁边看着奶奶做。奶奶把买来的瘦肉,木耳,胡萝卜,玉兰片和调料拿出来,然后把菜和肉一一切成丝儿;在肉丝儿上放些淀粉和料酒,把胡罗卜丝在油锅里炒一下,然后取出盛盘待用,再把肉丝放进锅里;等肉熟了,奶奶把一袋调料放进锅,顿时,厨房里弥漫着香味。最后把切好的木耳和玉兰片放入,开大火,翻炒到全部都熟了后,放胡萝卜丝;最后一步翻炒均匀,装盘即可。
“嗯——,真香啊。”我迫不及待拿起筷子,夹起一簇,放入嘴中:香浓的鱼味,还甜甜的,肉丝滑嫩,素材香脆。真不愧是名菜,我慢慢享受着佳肴。
鱼香肉丝将永远在川菜菜谱上熠熠发光,它将永远是我不变的选择。
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西部的小朋友,你好,我是开元路小学五年级的学生,我叫翟良瑜,虽然我们不认识,但是老师给我们讲了走进西部,使我了解了西部的历史和故事,这使我对西部也充满了好奇,在我的眼中,西部是辽阔和美丽的疆土,是中华文明的发祥地,长江、黄河从西部发源,它像母亲甘甜的乳汁一样抚育着全国各族人民,我现在所居住的城市是郑州,郑州具有,绿城,之称,道路两旁都...。
日记书信 2024-07-12 15:13:15
专稿未经允许不得转载今天,我和爸爸一起看了爱国主义影片,地雷战,我觉得中国人真聪明呀!造出那么多的种地雷,打得日本鬼子抱着脑袋逃,在,地雷战,里,我知道的了地雷有石雷、铁雷、土水雷、子母雷、碎石雷、头发丝雷等,每一战,游击队员们埋了几个地地雷,就把日本鬼子打退了,第二战,日本不甘失败,用工兵冲破了铁雷阵,但是游击队员们又用碎石雷把日...。
观后感 2024-07-08 14:45:53
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日记 2024-07-07 11:49:39
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动物故事 2024-07-05 18:04:26