立冬的习俗

今天是中国二十四节气中的，立冬，，立冬意味着冬季的来临，在潮汕地区，立冬这一天，人们都会遵循进补、食蔗、炒香饭等传统习俗，潮汕人讲究立冬进补，认为立冬日是进补的最佳日子，进补药膳用的中药材有人参、当归、枸杞、西洋参、鱼胶、鹿茸、冬虫夏草、茯苓、黄芪等，药膳常用的食材有乌鸡、鹧鸪、鹌鹑、水鸭等，潮汕地区流传着一句俗语，叫，立冬食蔗无病痛...。