家乡的麻辣脆

专稿未经允许不得转载俗话说，民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产，我家乡黔西那里就有许多出名的风味美食，如粽子、黄粑、汤圆……其中，最好吃最有名的莫过于黔西麻辣脆，黔西麻辣脆色香味美，味道可口，好吃至极，它是用大头菜做成的，将洗净的大头菜切成片，然后放入开水里烫，烫的时候必须掌握火候，时间长了，大头片就会被烫软，吃起来就不...。