文章ID:50893时间:2024-07-08人气:
我们家尘封已久的烧烤炉在外婆家重见天日了。对了,今天我们又启程来外婆家烧烤啦……
在淡淡的桂花香里我们开始啦,我们先摆开架子,这个烧烤架是棕色的,安装也比较方便,这可以是我的强项,支上四条腿固定住就有模有样了,旁边还有两个可以打开的小板用来放调味料和盘子。这不,没一会我就装好了,谁知后面就没有那么顺利了,点炭遇到了麻烦,估计是受潮了,我一不小心还把鼓风机给弄坏了,真是雪上加霜。结果折腾了好久,外婆拿了家里的炭才引燃了,看着微微泛着红光的炭我心里的石头才安稳落地了,然后摆上网格铺上锡箔纸,一切准备就绪,我们把刚串好的鸡翅,羊肉,大虾刷上一层油,时不时的翻一个面,让它们均匀受热不一会儿烤串就发出"滋滋滋"的声音,突然油滴在炭上引燃了锡箔纸,顿时烟雾缭绕着火了,又是一翻手忙脚乱……经过漫长的等待,一阵阵香盖过了桂花香扑鼻而来。
终于烤好了,真香啊!我快速拿起一串奥尔良烤翅,小心地咬了一口,真烫啊,只是有的地方烤黑了,但这也不影响我“消灭”它,我三两口就吃得只剩骨头了,脆皮嫩内的真好吃!我一边喝着饮料一边准备继续开动,我打算敞开肚皮大吃一顿。
然后烤鱼开始了,我们准备了一条刚炸好的鱼放入烤鱼专用的盘子,配上金针菇,豆芽菜,大葱和粉条。最后加上水和调味包,看上去有点儿红。约莫10分钟,汤汁沸腾起来鱼烤好了,撒上香菜和葱花色香味俱全,大家都担心这鱼会很辣。果不其然,我先吃了一大口粉条,结果辣得上气不接下气大口喝水,被辣得满头大汗。虽然辣但是我又忍不住再次品尝,后来我小心翼翼小口品尝。
我们一边吃烧烤和烤鱼一边看亚运会比赛,大家一起为中国队加油!这次烧烤真的是一波三折别有一翻滋味啊!虽然有的淡有的咸,有的生有的焦,我还是期待下次放假还可以再来一场烧烤!
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