文章ID:51899时间:2024-07-08人气:
农历正月是走亲访友、联络感情的大好时节。
今天,舅舅要来我家作客。一大早,爸妈上街买菜去了。等我起床,他们已拎着一大篮菜回来了。
一到家,爸爸就到河埠头去洗菜,妈妈系上围裙到厨房里忙碌起来,我也赶紧去凑热闹。见篮子里放着一小袋毛茸茸的芋艿,我就自告奋勇包下了这个活。我先把芋艿洗干净,再放在水里刨。这芋艿滑溜溜的,一不小心就会从手里悄悄滑落。这让我想起了小时候学的一首儿歌,便情不自禁地哼起来:“芋艿头,刨刨一上周,吃吃一筷头。”哼着,哼着,突然觉得双手痒痒的。于是,我立刻放下手中的活搔起痒来,可越搔越想搔,结果把手抓得红通通的。这是怎么回事?我百思不得其解,想去问爸妈,见他们这么忙又不便打扰。忽然,我灵机一动,何必去找电脑帮帮忙?我来到卧室,打开电脑,在百度上一搜索,答案出来了。原来芋艿里有一种叫皂角甙的东西,对皮肤有刺激作用,所以手会感觉痒痒的。要想消除痒痒也不难,只要把手放在炉子上烘烤一下就可以了。我抱着试试看的心情来到厨房,打开煤气灶,双手在上面烘烤了一会,果然不痒了。
芋艿还是要刨的,但我也改变了方法。我将剩下的芋艿,再次洗干净,放在锅子里烧,等烧熟后再一个一个把肉剥出来。
这次劳动,让我又长了一份见识!
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